ก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟโบราณ

ก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟโบราณ

ก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟโบราณ เจ้านี้ ผมมองหาป้ายชื่อร้านแกก็มองหาไม่เจอสักที ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อีกร้านหนึ่งของฉะเชิงเทราแปดริ้วบ้านเรา อยู่บนถนนศรีโสธรตัดใหม่  โดยที่ร้านจะอยู่ข้าง7-11ตรงฝั่งตรงข้ามโดม  เป็นร้านเล็กๆมีโต๊ะให้นั่งประมาณสักห้าหรือหกโต๊ะนี่แหละ ราคาธรรมดาก็ตกชามละ30 บาทถ้าดูปริมาณแล้วเทียบกับร้านอื่นๆอาจจะดูว่าแพง แต่ถ้านับเรื่องรสชาติแล้วนับว่าถูกมาก จึงไม่แปลกที่ร้านนี้ลูกค้ามักจะเป็นคนค่อนข้างมีอายุเป็นส่วนใหญ่ ข้อดีมากๆคือส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์ทั้งหมด ตับ ลูกชิ้น ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด ที่แปลกกว่าร้านอื่นๆคือ เย็นตาโฟที่นี่ใส่ตับหมูและคะน้าชิ้นบางๆมาให้ด้วย ทุกเมนูเพื่อความอร่อยควรชิมก่อนปรุงนะครับ ร้านจะเปิดขายในช่วงหัวค่ำ จึงนับว่าถ้าใครมองหาก๋วยเตี๋ยวมื้อค่ำเป็นเมนู ร้านนี้เป็นร้านหนึ่งที่ควรมาลิ้มลอง อาจจะช้านิดนึงสำหรับแต่ละโต๊ะแต่เชื่อเถอะ ถ้ารอแล้วได้ของอร่อยก็คุ้มกับที่รอครับ

 

บริเวณร้าน
เย็นตาโฟตอนที่ยังไม่ได้คลุก
เย็นตาโฟตอนที่คลุกแล้ว
บะหมี่แห้ง ของเขาอร่อยจริง